Tee · Seite 13

Nilgiri

Nilgiri FOP Oothu. Mein Pröbchen vom heutigen Einkauf. Die Nilgiri Berge ligen im südlichen Teil Indiens. In den 2000 bis 2500 Metern hoch liegenden Gärten wird das ganze Jahr über geerntet.

Der Geschmack ist mit meiner Knoblauchfahne zZ. schwierig auszumachen, geht in Richtung eines Ceylon Tees, ist recht fruchtig, fast schon zitrusartig, würde ich sagen.

Für eine Person sollte es keine ganze Kanne sein, da ich den Eindruck habe, daß der Tee extrem schnell absteht und dann ein wenig unangenehm wird. Das hat er wohl auch mit Ceylon Tee gemeinsam, wenn die eine Stunde stehen, sind die nur noch als Brechmittel zu gebrauchen.

Abkühlen lassen!!!

Ich vergesse es immer wieder und fortwährend, Teewasser für Grünen Tee erst abkühlen zu lassen. Grüner Tee aufgebrüht mir zu heißem Wasser wird bitter, was bei einem Lung Ching wirklich schade ist…

Ich sollte mir ein großes Schild über dem Schreibtisch hängen!!!

Ach ja: Wer auf Synths wie the Normal – Warm Leatherette abgeht, wird auf Electric von Alien Skull Paint fliegen.

Ach ja, die 2.: Ich habe für den Linkdump eine Seitenleiste (als Seitenleiste hinzufügen) erstellt.
Im Prinzip bin ich durch Roberts Verweis auf Quick Lookup (PHP/ MySQL/ JS und CSS Kurzdoku in der Seitenleiste) auf die Sache mit der Seitenleiste gekommen. Einfach Link im Firefox bookmarken und dann den Button nutzen, den ich bislang immer übersehen habe. »Load this bookmark in sidebar« heißt das Knöpfchen und ist in den Properties/ Eigenschaften eines Bookmakrs zu finden. Ich vermute mal er befindet sich dort schon die eine oder andere Version von Firefox. Natürlich mit ein wenig Ajax gewürzt.

Daneben gegriffen

Unglaublich:) Die junge Dame im Teeladen hat mich dermaßen verwirrt, daß ich den Namen des schmackhaften Ceylon Pekoe Uva vergessen habe und der Meinung war, es wäre ein Assam gewesen wäre. So habe ich dann auf einen Assam Boisahabi getippt. Naja, Pi mal Daumen…

War ein Griff daneben. Der Assam ist jetzt nicht schlecht, aber nicht das worauf ich mich gefreut habe:(

Upgrades…

An dieser Stelle darf ich feierlich bekanntgeben: Herrn Kniebes wird es in Zukunft nur noch mit veränderten Voreinstellungen geben.

Lange Zeit war Golden Nepal mein Tee für jeden Anlaß. Eine Meinungsumfrage unter meinen Geschmacksknopsen hat ergeben, daß dieses Merkmal der Anpassung bedarf, in Zukunft wird es immer im ausreichendem Maß Ceylon Pekoe Uva im Haus geben.

Wie man so sagt, der Mensch ändert sich alle sieben Jahre. Also ist nun auch endlich an der Zeit für eine neuen Tee.

Ceylon Pekoe Uva

Nachdem meine kompletten Teereserven aufgebraucht waren, habe ich heute mal wieder den Teeladen leergekauft.

Lecker! Sehr gut. Ceylon Pekoe Uva. Uva ist ein im Osten Sri Lankas (ehem. Ceylon) gelegenes Teeanbaugebiet und liegt in einer Höhe von etwa 1500 Metern. Man sagt, die Tees seien aufgrund des dort vorherrschenden Klimas besonders aromatisch.

Golden Yunnan

Als ich vorhin erschöpft auf dem Bett zusammengesackt bin und kurze Zeit später die recht stille Delerium CD Ihr Ende erreichte, habe ich recht deutlich gespürt, welche physischen Auswirkungen eine psychische Blockade haben kann.

Für eine ganzen Weile lief keine Musik.

Erst ein Schluck China Golden Yunnan löste langsam den Würgegriff der Müdigkeit.

Yunnan’s brown liquor has a subtle, earthy, peppery flavor. Inexpensive Yunnan is not very exciting, but I am told that the higher quality harvests are wonderful. Some Yunnan is used in Russian Caravan blends.

Sagt die rec.food.drink.tea FAQ und trifft wei so häufig den Kern.

Mohanbari

Also ich kaufe ja nur Rosentee, weil ich so eine nette Taylors of Harogate Dose für Rosen Tee habe.

Anbei gab es ein Pröbchen Mohanbari. Schwarzer Tee (Darjeeling, erst Pflückung), der sicher aromatischer wäre, wenn ich ihn, wie für die Menge der Probe empfohlen, mit einem halben Liter Wasser anstelle einer ganzen Kanne aufgebrüht hätte.

Ostfriesen Vanille Koppke

In meinem Stammteeladen habe ich Heute nach sehr langer Zeit mal wieder den Besitzer angetroffen und ein kleines Schwätzchen gehalten. Er hat den Laden wohl aus gesundheitlichen Gründen verkauft und will sich zur Ruhe setzen.

Ist auch nicht das Gelbe vom Ei. Er hat sein Leben lang gearbeitet und sich was aufgebaut, ist im Alter erkrankt und kann nur scher seinen wohlverdienten Lebensabend genießen. Da fragt man sich ob all die Knechterei was bringt.

Auf jeden Fall gab’s ein Pröbchen Ostfriesen Vanille Koppke, was mich mehr in der Annahme bestärkt, daß Vanille und Tee nicht in einem Satz gehören und schon garnicht in den gleichen Teefilter.

Grüntee Caipirinha

Experimentierfreudig – wie schon gesagt. Der Tee zum gutbürgerlichen Cocktail mit Limetten und Rohrzucker.

Halt ein aromatisierter grüner Tee, weiter nicht spannend und bei Weitem nicht so angenehm und frisch wie Limão aber durchaus trinkbar.

Ruhrgebiets-Traum

Nein! Keine Veranstaltung, sondern eine Teemischung aus dem Hause Gschwendner. Ich hatte heute mal wieder meinen Experimentierfreudigen und habe mich für 50 Gramm dieser erlesenen Mischung aus Oolong– und Schwarztees entschieden.
50 Gramm waren auch mehr als genug. Der Tee fällt nicht weiter durch Würze oder überhaupt einen markanten Geschmack auf.

Eine exotisch-erfrischende Teekomposition aus unserem schönen, abwechslungsreichen Ruhrgebiet.

Heißt es weiter in der Beschreibung. Das Ruhrgebiet ist viel herber, als der Tee zu versprechen vermag.

Assam

Ich habe keine Schmerzen und keinen Schweiß gescheut und bin durch die Innenstadt getapert und habe meine dahin gesiechten Teereserven aufgefrischt, die üblichen Sorten.

Wie es bei Tee-Geschwendner so üblich ist, bekommt man – vermutlich nicht nur als Stammkunden – ein Teepröbchen, wenn man nur genug kauft.
Assam Nr. 3 GFBOP Towkok, schmeckt nach einem Assam und ist auch einer. Als Probe offen gesagt nicht so verblüffend, bin kein sonderlicher Assam-Fan und bei diesem habe ich das Gefühl, er ist besonders würzig.

Staub

Da ich seit Wochen nicht mehr in der Innenstadt war, kommt es wie es kommen mußte. Meine Teereserven neigen sich dem Ende entgegen. Und da mir an diesem Morgen nicht ungebedingt nach aromatisierten Grünen Tee oder Rosentee ist, habe ich keine andere Wahl als billigen Aldi Westminster Beutelteestaub zu trinken.

Wenn man ‘ne zünftige Zitronen durch schießt, schmeckt man den Tee kaum noch.

Endlichkeit

Nach einem Bürotag gibt es doch nichts Schöneres als sich einen frischen, heißen Tee aufzubrühen. Heute entging ich nur knapp dem abosluten Supergau im Hause Kniebes. Der letzte Teefilter.

Ich sollte mir bei Zeiten mal wieder ein Teeei (Jaaa, Rechtschreibreform! Gib mir mehr…) zulegen. Das letzte wurde aufgrund mangelhafter Pflege disqualifiziert.