Vorweg muss ich sagen, dass ich nicht unbedingt auf Assam stehe. In der Regel sind mir die Tees eine ganze Ecke zu würzig. Und mehr als eine Tasse kann mag ich davon nicht trinken.
Auch wenn der Mokalbari wohl aus einer der edelsten Assam Plantagen kommt und von hervorragender Qualität ist, macht er keine Ausnahme. Obwohl er IMHO ein wesentlich dezenter ist als eg. ein Towkok, den ich bestenfalls mit Fenchelhonig trinken würde