Tian Mu Qing Ding

Grüne Gipfel des Auge des Himmels Grüner Tee aus dem Tian Mu Gebirge. Aufgrund des guten Preis-/Leistungsverhältnis ein fantastischer Alltagstee. Mild, dezent und ein wenig süss.

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Samstag Morgen Tee

Ich habe mir unlängst einen Gong Dao Bei aus Glas zu gelegt. Wenn man allein trinkt nicht so wichtig, aber in Gesellschaft um so mehr. Und ein schnödes Wasserglas ist auf Dauer nicht so was Wahre.

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Huang Shan Mao Feng

Der Tee wird nahe Huang Shan (Provinz Anhui) in 500 bis 800 Metern Höhe angepflanzt und im Frühling werden nur die jüngsten Triebe geerntet. Mao Feng bedeutet so viel wie behaarte Spitzen und beschreibt die Blätter ziemlich treffend. Zur Zeit trinke ich den Tee zu Hause zu jeder Nacht- und Tageszeit. Er schmeckt halt unglaublich gefällig, leicht und irgendwie erfrischend. Auch bei den…

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Jadeschnecke des Frühlings

Bi Luo Chun - chinesischer Grüner Tee. Die Bedeutung des Namens (Jadeschnecke des Frühlings) ist schon im Titel erklärt und beschreibt den Tee auch sehr treffend. Bi Luo Chun ist ein leichter Tee mit einer stark floralen und fruchtigen Note und einer beinahe gelben Tasse.

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