The 50 something Journal · Seite 2 (Seite: 2)

Es war an der Zeit, dass ich mir drei neue mobile Devices für Notizen und To-dos anschaffen musste. Sie laufen plattform- und netzunabhängig und lassen sich mit einem Gerät bedienen, das mit einem Stylus vergleichbar ist.

Spaß beiseite. Ich habe in der Vergangenheit neben Things so manche To-do-App ausprobiert, aber nie etwas so Angenehmes gefunden, das auf allen Geräten läuft (Android, macOS, iPadOS und früher auch mal iOS) und mir nicht im Weg steht. Gibt es nicht! Leider ;(

Die einzige dauerhafte Lösung, mit der ich seit Jahren gut leben kann, ist analog. Ich habe ein primäres Notizbuch, das mir als eine Art Bullet-Journal dient und immer zu Hause auf dem Schreibtisch liegt und nirgendwo sonst. Weiterhin liegen in jedem Raum, jedem Rucksack und jeder Tasche diese kleinen Fieldnotes herum, die ich unterwegs nutze oder wenn ich auf der Couch im Wohnzimmer oder auf dem Pott sitze. Sie dienen dazu, alle Gedanken, die mir schnell wieder entgleiten könnten, oder Dinge, die ich machen möchte oder erledigen muss und die mir gerade in den Sinn kommen, festzuhalten.

Einmal am Tag, meist am Morgen, nehme ich mir die Zeit, die jüngsten Notizen und Ideen aufzugreifen und im Bullet-Journal dauerhaft niederzuschreiben oder manchmal auch mit einem Lächeln zu verwerfen. Der Morgen bietet sich an, um wieder über die Jobs zu stolpern, die ich mir gestern vorgenommen habe, um sie heute zu erledigen. Es kommt nicht selten vor, dass mir etwas einen Tag später gar nicht mehr so wichtig ist, und ich mir einfach denke: Ach, scheiß drauf…
Ein fantastischer Filter, um nicht allen Unfug in meinem Bullet Journal aufzunehmen.

Ich habe im Asia-Laden heute den bislang günstigsten Tie Guan Yin – Dose unter vier Euro – gefunden und natürlich gekauft. Und zu Hause direkt ausprobiert. Der Tee wäre sicher als Tie Guan Yin zu erkennen, wenn man ihn blind verkosten würde. Und man kann ihn trinken, wenn man nix anderes hat.

Ich denke, das ist ein Tee, den man auch gut mal für eine einzelne Tasse benutzen kann. Wenn man nicht die Muße hat, zahlreiche Aufgüsse zu machen. Der Tee ist bei mehreren Aufgüssen auch nicht sonderlich ergiebig.

Der Paradiesgarten an der Pauluskirche.

Während ich vergangenen Samstag dort vorbeiging, war dort das One Day Chor Treffen, was durch die geöffnete Tür schön anzuhören war.

Hört man Gyokuro, kommt automatisch der Begriff Umami in den Sinn. Und nicht selten ist das auch die einzige Note, die ein Gyokuro hat. Was schade ist, denn es gibt schon Aromen, die mit einem vollmundigen Umami einhergehen können. Zum Beispiel eine leicht nussige Note passt meiner Meinung nach ungemein gut. Wie man sie beim Shibushi Gyokuro finden kann. Im März hatte ich den Tee schon mal gekauft und er hat mir sehr gefallen und dieses Mal auch.

Im Allgemeinen bevorzuge ich chinesischen Tee, hauptsächlich Sheng Pu-Erh, Oolongs, da diese nicht selten eine Vielfalt an Aromen aufweisen können, was sie interessant macht. Ich denke, daher mag ich den Shibushi, da dieser nicht einfach nur Umami hat, weil Umami halt, sondern mit etwas mehr daher kommt.

Zubereitung:

Bei den Zeitzeiten halte ich mich anfangs an den Vorschlag des Lieferanten. Das passt in der Regel einigermaßen gut. Später kann ich immer noch variieren, wenn ich ein Gefühl habe, wie der Tee eigentlich schmecken sollte.

Das Aroma im zuvor aufgewärmten Shibo wie auch beim Aufgießen ist sehr angenehm und lässt Rückschlüsse auf die leicht nussige Note des Tees zu.

Die Tasse wird recht milchig, beinahe cremig, ist aber bei Weitem nicht dickflüssig, wie man meinen könnte. Ich würde den Tee einfach mal als geschmeckt bezeichnen.

Wahrlich passend für einen Sonntagmorgen.

Ich habe mir einen neuen Teefilter gegönnt – zu klein.

Wenn ich losen Tee aus einer Kanne oder einem Gaiwan einschenke, vermeide ich mit einem Filter, dass Blattgut in die Schale gelangt, denn das gehört sich nicht. Daher der Aufriss.

Ich hätte beim Bestellen schwören können, dass der vorige auch mittel war und nicht groß war. Vielleicht sollte ich mir beim nächsten Mal einfach die Maße der Filter ansehen. Andererseits ist bei einer Auswahl aus klein, mittel und groß die Wahrscheinlichkeit, einen falschen zu nehmen, doch nicht so groß. Wobei ich die kleine Variante von vornherein ausgeschlossen habe.

Und eine der Baustellen auf der Kortumstraße ist einem kernsaniertem und gar nicht mal so hässlichem Haus gewichen.

Mein letzter Stand ist, dass die oberen Stockwerke über dem Erdgeschoss, das wohl für Ladenlokale vorbehalten ist, ein Hotel mit Apartmentwohnungen mit digitalem Check-in/out untergebracht werden.

Sieht in dem Kontext trotzdem wie ein Fremdkörper aus.

Eigentlich wollte ich heute in die Innenstadt fahren. Bei dem letzten Kauf eines Objektivs gab es ein selbstklebendes Tuch als Beigabe. Das ist ein Tuch aus einem dicken, haftenden Stoff, um darin Equipment einzuwickeln. Es gab da mal eine Kickstarter-Kampagne, mit der so etwas in der Art angedacht war. Von spinn.design habe ich schon die nützliche Arca-Swiss-Bodenplatte mit den Ösen für 'ne Strippe. Die Tücher aus der Beigabe sind aber nicht jede. Ich denke, die Idee wurde von vielen aufgegriffen. So auch von Zielfoto, deren Lappen zur Beigabe bei meinem Fotohändler dienen. Wie auch immer. Die Tücher sind praktisch und ich hätte gern noch ein weiteres.

Allerdings kam alles anders. Am Bahnhof sind mir einige Kids in Cosplay-Verkleidung aufgefallen. Es stellt sich heraus, in Düsseldorf ist heute Japantag. Also habe ich vom ursprünglichen Plan abgesehen – so ein Lappen kann ich immer mal kaufen – und bin in den nächsten Zug nach Düsseldorf gesprungen.

In Düsseldorf angekommen, habe ich mich bei einsetzendem Regen auf den Weg zur Rheinwerft gemacht. Und wie sollte anders sein, noch bevor ich angekommen bin, hat der Regen deutlich nachgelegt. Jedes auch nur entfernt japanisch anmutenden Geschäft, auf meinem Weg, hatte Außenstände und hat etwas angeboten. Kleinigkeiten, Süßigkeiten, richtiges Essen. Leider im Regen.

Es war voll. Unglaublich voll! Mein letzter Besuch in Düsseldorf zum Japantag liegt schon einige Jahre zurück. Ich habe aber nicht das Gefühl, dass es schon immer so überlaufen war. Ist das eine Entwicklung der letzten Jahre?

Der Regen und meine etwas klammen Klamotten haben mir bedauerlicherweise etwas den Spaß verdorben und ich war nicht so lange dort.

Zur Feier des Tages habe ich meinen Hausstand ausgiebig vergrößert und mir ein neues Wasserglas angeschafft. 

Nach dem Ende der Dino-Wochen in Bochum sind die Saurier ja mal wieder ausgestorben. Aber offensichtlich hat es einen Überlebenden gegeben und der treibt nun auf dem Weihnachtsmarkt sein Unwesen.

Da der Husemannplatz nach wie vor eine Baustelle ist, ist ein Teil des Weihnachtsmarkts auf den Willy-Brand-platz vor dem Rathaus ausgewichen und dort steht auch das Ding herum.

Es ist blau, leider kein Zaubertrank aber dafür schmeckt es auch nicht. Bin froh, dass ich noch drei Dosen habe…

Die White Edition von diesem einen, recht bekannten Energy Drink. Wieso „white“ Edition? Ich hatte gehofft es sei irgendwie milchig-weiß oder so. Aber nein, es ist blau. Bin nicht nur vom Geschmack enttäuscht.